Крем для торта зебра со сгущенкой и сметаной рецепт

Пирог зебра со сгущёнкой

Яйца взбиваем с сахаром; 2. Добавляем растительное масло и сметану; 3. Муку смешиваем с содой и постепенно просеиваем в тесто.

Пирог «Зебра» со сгущенкой

Тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. Делим тесто на 2 равные части. В одну часть добавляем какао. Таким образом, у нас получается 2 части теста-светлая и коричневая. Форму для торта смазать маслом. Я не смазываю, использую мою любимую, видавшую виды, но очень удобную силиконовую форму. Выкладываем тесто таким образом: И так чередуем, пока тесто не кончится.

Пошаговый рецепт классического торта Зебра с фото

Получается вот такая красота. Разогреть духовку до 200 гр. Поставить пирог в духовку и печь 40 минут. Тем временем готовим крем: Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара; Слышала, что лучше готовить сметанный крем с сахарной пудрой. Пробовала, и скажу, что отличий совсем не заметила-одинаково вкусно и так и так. Убираем крем в холодильник минут на 30.

Достаём пирог из духовки.

Торт Зебра

Он должен увеличиться в 2 раза. Затем разрезаем его на 3 части. Смазываем нижнюю и среднюю часть нашим кремом и собираем торт.

Учимся готовить торт «Зебра»

Добавляем какао и сахар, смешиваем, пока сахар не растворится; 3. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем. Должна получится в меру жидкая масса. Поливаем тортик глазурью и отправляем в холодильник. Вот такая прелесть получается в разрезе.