Простой рецепт торта на детский день рождения

Юльетта На День Рождения ребёнку всегда хочется приготовить что-то необыкновенное! Чтобы порадовать и изумить в первую очередь самого именинника, ну а затем и гостей: И вот ещё за месяц до праздника я задумалась, что же испечь детям на их праздники в этом году? Дни Рождения идут у нас друг за другом, через день: В прошлый раз я делала для сына Торт Солнечная система , а для дочки — Торт Черепаха. А что же придумать сейчас?

Посоветовавшись с детками, я узнала, что они хотят торт из нескольких этажей. Такого я ещё ни разу не делала, - задача сложная, но интересная! Мы много раз обсуждали количество этажей и их состав. В результате для сына был приготовлен торт в виде Сатурна , а для дочки — тортик из трёх этажей, похожий на… розовую шляпку, как точно подметили гости. И оказалось это не таким уж трудным делом! Попробуйте, соорудить такой праздничный торт под силу каждой маме, а восторг ребёнка и гостей — лучшая награда за старания!

Собственно рецепт, думаю, можно здесь не приводить, так как торт — скорей способ сборки, а не приготовления. Для трёхъярусного торта Вы можете испечь любые коржи-основу, которые Вам нравятся. Главное, учитываем, что нижний корж должен быть самым плотным, чтобы не проседать под весом верхних; средний этаж — средним и по плотности; а верхний — самым лёгким и воздушным.

Наш торт состоит из таких частей: Рецепты всех коржей Вы можете посмотреть по ссылкам на сайте. Промажем медовик — все коржи, кроме верхнего, но не спешите ставить на него второй этаж. Сначала нужно подержать первый ярус тортика под прессом, чтобы он уплотнился и потом не дал усадку. Накрываем первый этаж дощечкой, а сверху ставим что-то - например, тот же второй этаж.

Через полчасика можно собирать торт! Обмазываем тонким, но равномерным слоем, также крем поможет выровнять коржи, где это необходимо. Затем ставим торт в холодильник и делаем мастику.

Как её готовить, я уже рассказывала в рецептах тортов Корабль и Сатурн, тут повторю на всякий случай: Я взяла цветной зефир, и мастика тоже получилась нежно-розовой, без добавления красителей. Добавляем к зефиру по 2 чайных ложки молока и сливочного масла, и нагреваем в микроволновке, пока зефир расплавится около 1-полторы минуты на мощности 680-850. Затем берём по 1-1,5 стакана сахарной пудры и картофельного крахмала и, добавляя их по очереди, замешиваем мастику — пока горячо — ложкой, а затем - руками.

Подсыпаем сухие ингредиенты постепенно, чтобы не переборщить: Готовая мастика получается эластичной и мягкой, как хорошо размятый в руках пластилин.

Узнайте как приготовить торт на день рождения своими руками!

Скатываем её в шар, заворачиваем в пакетик или пищевую плёнку, и ставим на 30 минут в холодильник. Приступаем к самому увлекательному делу — оформлению торта! Достав торт и мастику из холодильника, раскатываем мастику в пласт 1-2-миллиметровой толщины.

Торт на детский День Рождения!

Очень удобно подложить силиконовый коврик — он не съезжает, как пищевая плёнка, и мастика не прилипает к столу. Раскатав пласт достаточного размера, аккуратно поднимаем его и накрываем торт. Прижимая мастику к бокам торта, формируем его силуэт. Я не знала, что делать с излишками мастики, как их обрезать, чтобы получилось красиво, и в конце концов решила вообще не обрезать, а сделала из них красивые складочки.

Ванильный детский торт на день рождения

Лишние краешки внизу обрежем, края мастики аккуратно подоткнём под низ торта, а из обрезков можно сделать украшения: Украшаем торт деталями из мастики, декоративным сахарными звёздочками элементы декора можно приклеить к мастике, слегка смочив их нижнюю сторону водой. Вот такой торт у нас получился!