Рецепт банановых кексов в силиконовых формочках в духовке

Банан Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Кексы в моей семье - самая популярная выпечка. Я пеку их часто и постоянно экспериментирую. Сегодня хочу предложить испечь банановые кексы в силиконовых формах. Когда-то я пекла кексы в обычных металлических формах, которые очень быстро выходят из строя из-за того, что постоянно смазываются маслом и моются.

Рецепт кексов в силиконовых формочках

Попробовав один раз испечь кексы в силиконовых формочках, я была приятно удивлена, как легко изделия извлекаются из форм, буквально выпрыгивают оттуда. Выпекать кексы в силиконовых формочках - настоящее удовольствие! Банановые кексы получаются очень ароматными и замечательно подойдут для семейного чаепития.

Подготовить продукты для приготовления кексов с бананом в силиконовых формочках. Мягкое сливочное масло поместить в миску и добавить сахар и ванильный сахар. Поочерёдно добавить яйца, снова тщательно размешать.

Банановые кексы в духовке

Бананы поломать на кусочки и размять вилкой. Бананы лучше выбирать мягкие, с пятнами на кожице, они будут более ароматными. Банановое пюре добавить в яично-сахарную смесь и ещё раз тщательно размешать.

Просеять в тесто муку вместе с разрыхлителем. По консистенции тесто будет густым.

Банановые маффины

Разложить тесто в силиконовые формочки. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать банановые кексы в силиконовых формах 30-35 минут, до золотистого верха.

Банановые кексы в силиконовых формах

Аромат при выпечке - просто необыкновенный! Остывшие кексы извлечь из формочек, посыпать сахарной пудрой. Подавать с молоком, чаем или кофе. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.