Рецепт пирожков с начинкой на дрожжах

Жареные пирожки с начинкой

Пирожками с ливером никого не удивишь конечно, но рецепт теста очень хороший, из него всегда получается отменная выпечка Ингредиенты Kislorod deleted 30 июня 2009 года 350882 3281 652 Яйцо куриное Сахар Молоко Дрожжи Мука пшеничная Соль Масло сливочное Масло растительное Печень говяжья Легкое говяжье Лук репчатый Пирожки. Пирожки стали неотъемлемой частью не только русской кухни, но и русского фольклора и даже символом домашнего уюта и теплых родственных отношений.

Раньше умения хозяйки оценивали по тому, как она умела замешивать тесто и печь пироги.

Пирожки в духовке с картошкой: рецепт

Неудивительно, что видов и начинок для пирожков огромное множество. Для мясных пирожков можно использовать любое мясо, которое кладут в середину кусочка теста, а края защипывают. Такие пирожки обжаривают на сковороде в масле или выпекают в духовке. Самое главное при выпекании пирожков с мясом — это правильно сделать фарш, чтобы он не получился слишком влажным и не оставил сырым мучной слой вокруг начинки.

Помимо мясных огромной популярностью пользуются пирожки с капустой, которые пекут из разного теста пресного, дрожжевого или слоеного и белокочанной капусты свежей или квашеной. Невозможно остаться равнодушным к запаху свежей выпечки и тушеной капусты. Капусту можно смело смешивать с другими ингредиентами — грибами, яйцом и даже черносливом.

Можно готовить капустно-мясные пирожки, в которых капуста комбинируется с мясом или колбасой сосисками.

Пирожки из дрожжевого теста

Нельзя не сказать о пирожках с яйцом, которые невероятно просто готовятся и не требуют особых кулинарных талантов. Яйцо рекомендуется сочетать с зеленым луком или другой зеленью.

Пирожки дрожжевые

Яйца нужно сварить и мелко порезать — именно в таком виде их кладут в пирожок. Пирожки с яблоками — не только сытное и вкусное блюдо, но и десерт, который придется по душе и взрослым и детям. Пирожки с яблоками также можно приготовить из любого теста. Их можно пожарить на сковороде или испечь в духовке второй вариант предпочтителен.

Диетический вариант пирожков — без дрожжей и сахара последний прекрасно заменят сладкие яблоки. Это лишь некоторые варианты начинки для пирожков. Также можно использовать начинку из рыбы, лука, творога, сыра, грибов, картофеля и т.