Варенье пятиминутка из вишни на зиму простой рецепт

Вишня, очищенная от косточек — 1 кг. Отделите косточки у ягод, сложите в ёмкость для варки и всыпьте сахар.

Дайте вишне настояться часа 2—3, пусть она пустит сок и образует сироп. Теперь влейте воду и начинайте варить, на самом медленном огне — сахар должен раствориться полностью.

Когда не останется крупинок сахара, усильте огонь на максимум и доведите до закипания. Когда лакомство закипит, снимите с плиты и дайте немного остынуть.

Повторяйте действие несколько раз. Я, обычно, таким образом увариваю ягоду 3—4 раза. Не забывайте убирать пеночку — вечером попьете чаю с батончиком.

Вишнёвое варенье без косточек — рецепты на зиму

Сваренному варенью дайте остынуть полностью и разложите по баночкам. Оно прекрасно хранится в условиях квартир. Но у данного варианта имеется существенный недостаток: Вдобавок, около него нужно постоянно стоять и уделять много времени, чтобы помешивать и снимать пенку. Мы — девочки занятые, поэтому я предпочитаю варить по предложенному выше рецепту. Рецепт варенья без косточек — пятиминутка В стремительные времена, при постоянном дефиците времени, хочется сварить варенье быстро.

Чтобы раз, два — и готово за 5 минут! Рецепты мам и бабушек, когда варенье варили подолгу, не торопясь, уже не так актуальны. Вот тут-то и будет в самый раз рецепт вишневого варенья — пятиминутка. Варится лакомство без воды. Вдобавок, чем короче по времени варится зимняя заготовка, тем полезнее она будет, ведь при щадящей термической обработке сохранятся витамины.

Варенье из вишни - рецепты на зиму

Насколько полезна вишня, я рассказывала, можете почитать вот здесь. Лимонная кислота — щепотка Как приготовить пятиминутку: Удалите косточки из ягоды, всыпьте сахар и поставьте на ночь в прохладное местечко.

Можно оставить на 2—3 часа, здесь главное, чтобы вишня успела пустить сок, в котором она станет готовиться — ведь пятиминутка варится без воды.

Я обычно даю ягодам настояться ночь. С утра поставьте таз с вишней вариться и доведите до закипания. Когда варенье закипит, положите лимонную кислоту, поварите ровно 5 минут и уберите с огня. Разлейте варенье горячим и закатайте. Посмотрев видео, вы познакомитесь с интересным рецептом варенья: Вишнёвое варенье без косточек — густое Десерт больше напоминает джем, повидло, не растекается, и зимой можно приготовить чудесную выпечку: