Гороховый суп без мяса в мультиварке пошаговый рецепт

Простой гороховый суп без мяса

Молотого мускатного ореха По вкусуЗелени укропа и петрушки По желаниюДругих сушеных трав и специй Инструкция: Шаг 1 За 45 — 60 минут до начала приготовления супа, Вам нужно промыть горох, замочить его в холодной воде. Очистите лук и порежьте его мелкими кубиками. Также вымойте и почистите морковку. Её нужно натереть на тёрке.

Шаг 2 Теперь возьмите картофель, вымойте его хорошенько в проточной воде. Очистите и порежьте картошку пластинками или небольшими кубиками, как Вы это обычно делаете при приготовлении супа.

Шаг 3Далее примитесь за подготовку к приготовлению копчёного колбасного сыра. Его нужно нарезать брусочками.

Для приготовления горохового супа обязательно используйте именно копчёный сыр. Он придаёт супу невероятного аромата и оригинального вкуса. Кто готовил гороховый суп с копчёностями, обязательно поймёт, о чем речь.

Налейте в чашу немного растительного масла, дайте ему разогреться. Затем выложите в чашу лук и морковь, обжаривайте около 7 — 8 минут. Шаг 5Когда морковь и лук стали мягкими, можете сливать с гороха воду. Выложите его в чашу мультиварки к овощам.

Пошаговый рецепт горохового супа с фото. Как варить гороховый суп с копченостями

Пока мультиварку отключите или оставьте на режиме подогрева. Картошку промыть, чтобы не было избытка крахмала, и он не так пенился при варке. Воду с картофеля слить и выложить в мультиварку сверху на горох.

Гороховый суп в мультиварке

Шаг 6Следующими, выложите в мультиварку полосочки колбасного сыра. Затем добавьте соевый соус, специи, травы и соль.

Шаг 7Залейте все ингредиенты водой. Её количество будет зависеть от желаемой густоты супа. Поэтому добавляйте воду по-своему усмотрению. Время установите на 1 час 30 минут. После сигнала мультиварку откройте, проверьте готовность гороха.

Гороховый суп без мяса

Если он Вам покажется твёрдым, дайте блюду ещё покипеть на той же программе дополнительно 15 — 20 минут. При подаче супа к столу, украсьте его свежей зеленью. Гороховый суп без мяса в мультиварке:

Гороховый суп без мяса в мультиварке