Рецепты салатов с языком и корейской морковью

Соль - 1 ч. Рецепт салата с языком и морковью по-корейски В кипящую воду кладем язык, лавровый лист, соль по вкусу и варим не менее 2 часов. По истечении времени протыкаем ножом мясо.

Салат с языком и морковью по-корейски

Если нож входит мягко, это говорит о готовности продукта. Далее помещаем язык под холодную воду на 1 минуту, ополаскиваем и очищаем от шкурки, лишнего жира. Нарезаем язык аккуратной соломкой. Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Теперь нам нужно замариновать лук. Добавляем к нему уксус, сахар, соль и перец. Оставляем минут на 30. Отвариваем картофель в кожуре до готовности. Отваренный картофель остужаем, очищаем и нарезаем брусочками.

Салат

Свежие огурцы нарезаем соломкой. Соленые огурцы также нарезаем тонкой соломкой. Он уже успел замариноваться. Лишнюю жидкость сливаем, а сам лук слегка отжимаем. В миску выкладываем подготовленные ингредиенты: Добавляем майонез и еще раз аккуратно перемешиваем.

Салат с языком и корейской морковью

Если необходимо, готовый салат можно еще посолить и поперчить. Сочетание свежих, соленых и острых овощей с мясом обязательно понравится всем членам семьи.