Блины на кефире дрожжевые рецепт толстые пышные

Толстые пышные блины на кефире - рецепт

Как правильно замесить дрожжевые блины на кефире 1. В миску выльем чуть подогретую воду и растворим в ней дрожжи.

Толстые дрожжевые блины на кефире — вкусные, пышные

Добавим пол стакана муки, хорошо размешаем и поставим всходить нашу запарку на 20-30 минут. Два яйца смешаем с сахаром и хорошо взобьем венчиком. Соединим запарку с растертыми яйцами и кефиром добавим щепотку соли и пару ложек растительного масла. Перемешаем смесь, до однородного состояния. Постепенно добавьте в тесто оставшуюся муку и хорошо размешайте его так, чтобы было без комочков.

Чтобы толстые блины на кефире получились вкусные и пышные тесто должно хорошо взойти. Поэтому, ставим его на 15 мину в теплое место. После того как тесто подошло — печем блины.

Дрожжевые блинчики на кефире

Выпекать такие блинчики нужно на очищенном подсолнечном масле. Сковороду с ручкой хорошо разогреваем.

Толстые русские блины на кефире

Льем на нее масло тоненьким слоем. Затем, половником наливаем слой теста, так чтобы он разлился по всей сковородке.

Блины толстые пышные на дрожжах: рецепты на кефире и молоке

Блины зажариваем с двух сторон до румяного цвета, переворачивая деревянной лопаточкой. Готовые блины выкладываем на блюдо и слегка смазываем сливочным маслом.

Блины на дрожжах рецепт толстые пышные (8 рецептов)

Дрожжевые блины на кефире получаются толстые, вкусные и пышные. Обычно подают их на стол со сметаной. Но можно их кушать и с вареньем: Начинки для блинов можно готовить разные. Но особенно хороши такие блинчики с икрой. Поэтому, уверенно можно сказать, что они разнообразят и украсят любой праздничный стол. Особенно хорошо сделать и подать дрожжевые блинчики на кефире гостям на Масленицу.