Лазанья из кабачков рецепт приготовления в домашних условиях

Промойте и отварите куриное филе. Кабачки нарежьте слайсами и слегка обжарьте на сковороде.

Как приготовить лазанью из кабачков по пошаговому рецепту с фото

На сливочном или растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок. Добавьте муку и специи, перемешайте. Влейте молоко и помешивайте до загустения. Потом всыпьте сыр, перемешайте и выключите плиту. Смешайте в миске сыр, сметану и яйца.

Как приготовить лазанью дома

Теперь возьмите форму и выложите дно и бортик из кабачков. Потом вылейте соус, и выложите слой мелко нарезанной курицы. Повторяйте так, пока не закончатся продукты.

Лазанья с кабачками и помидорами с сыром Джюгас

С чем подавать лазанью Если вам кажется, что одной лазаньи мало, то можно подать к ней легкий салат и томаты с моцареллой и базиликом. Можете подать в отдельной тарелке маслины или оливки, свежие овощи, зелень. Отлично гармонирует с лазаньей красное вино, только если выбрать не слишком сладкий, вкусный вариант. Если же это не праздничный ужин, а обычный день в семье, то одной лазаньи будет вполне достаточно, чтобы все наелись. Видеорецепт кабачковой лазаньи Чтобы убедиться, как должен выглядеть фарш и как правильно нарезать и выложить кабачки, посмотрите это видео.

Милая женщина все очень подробно разъясняет и в конце демонстрирует готовое блюдо, поэтому вам должно быть все понятно. Несколько советов Перед обжаркой кабачки нужно посолить и оставить на время, чтобы они отдали лишнюю горечь. Если у вас немолодые кабачки, то их нужно почистить и вынуть семена.

Курицу нужно начинать варить в холодной подсоленной воде, а когда вода закипит, сделать огонь чуть меньше.

Лазанья в домашних условиях: рецепты с фото

Обычно лазанью готовят вовсе не из кабачков, а из специального теста для лазаньи. При этом очень важно приготовить вкусный соус, а это обычно соус бешамель для лазаньи , но можно и другой. Но вы можете сделать свою жизнь немного проще, и приготовить лазанью из лаваша. Для нее обычно используют рецепт лазаньи с фаршем , так это классический вариант, но если вы вегетарианец или придерживаетесь поста, то можно сделать особенную овощную лазанью.

Так что, если вы хотите порадовать себя или близким чем-то особенным, то лазанья — это подходящее блюдо! Что скажете о таком рецепте? Очень отличается от классического?

Лазанья - рецепт приготовления в домашних условиях с фото пошагово (+4 рецепта)

Какой соус вы приготовили? И какой рецепт использовали? Расскажите нам обо всем в комментариях!