Лонг айленд коктейль рецепт в домашних условиях

Простые рецепты коктейля Лонг Айленд

Long Island Iced Tea – очень крепкий чай со льдом

В высокий хайбол насыпаем лед. Все напитки, кроме колы поочередно, льём в бокал. Такой способ приготовления алкогольных коктейлей на профессиональном языке называется билд. Впрыскиваем 1 дэш колы. Это барменская мера равна 1 миллилитру, который вмещает в среднем 4—5 капель.

Перемешиваем содержимое стакана барной ложкой и украшаем ломтиком лимона. Кстати, по составу можно заметить, что напиток имеет довольно высокую калорийность. Для стакана объемом 420 мл она составит 424 ккал. Изменения затронули пропорции и способ приготовления. Встречаются комбинации по 20, 25 и 30 мл основных ингредиентов.

Лонг-Айленд Айс Ти (Long Island Iced Tea) – состав, история и рецепты

Наполните стакан крашем — колотым льдом. Он тает быстрее кускового, тем самым разбавляет алкоголь и снижает крепость. Все компоненты, кроме колы, смешайте в шейкере и вылейте в стакан со льдом. Плесните колы для цвета и перемешайте. Заключительный аккорд — обязательный ломтик лимона. Если проследить традиции употребления коктейля в разных странах, заметно отличается отношение к лимонному соку.

В Америке количество фреша увеличивают в 2 и даже в 3 раза. В то время как англичане отказываются от него вовсе, тем самым увеличивая алкогольную составляющую. Объясняется это многокомпонентностью состава. Каждый из ингредиентов пробуют заменить тем или иным напитком.

Коктейль Лонг-Айленд

Приготовим самые популярные из них. От классического рецепта он отличается клюквенным соком, делающим характерную кислинку более выраженной. Видимо, хорошее сочетание водки, лимонного фреша, апельсинового ликера и клюквы подсмотрено именно в Космополитен.

А плантаторские отголоски делают ром и текилу слишком простыми напитками для местной знати.