Рецепт запеканки из творога с изюмом в мультиварке

4 рецепта запеканки из творожной массы с изюмом

Как и у каждой хозяйки, у меня тоже есть любимые рецепты, которыми я пользуюсь чаще других. К ним относится и творожная запеканка.

Кулинарный рецепт Творожная запеканка с изюмом в мультиварке

Думаю, вы тоже помните, как ее давали сначала в детском саду, а позже уже в школе. Блюдо это очень популярное, и кроме того, что обладает хорошим вкусом, оно еще и очень полезное — богато кальцием и различными витаминами.

Не зря запеканки с творогом рекомендуют для питания детей. С тех пор, как муж подарил мне мультиварку, я постоянно размышляю над тем, каким образом адаптировать любимые рецепты, чтобы готовить в ней.

Собственно, с супами и кашами все очень просто, а вот насчет выпечки и жарки поначалу были сомнения, но опыт показал, что ничего сложного здесь нет.

Запеканка из творога в мультиварке «Редмонд»: 3 рецепта и 6 секретов приготовления

Опять же, творожная запеканка с изюмом в мультиварке готовится легко и просто, да и получается, как мне кажется, не хуже чем в духовке. По крайней мере, кулинарное жюри в виде мужа и дочери довольно! С радостью поделюсь с читателями vmultivarkah. Творог для запеканки можно брать любой жирности, главное, чтобы он не был слишком мокрым, иначе придется добавить больше манки, чтобы загустить тесто.

Замечу, что опробовала для себя менее калорийный рецепт творожной запеканки в мультиварке — с изюмом, но без сахара и манки. Но это совсем другая история, а теперь давайте приступим. Способ приготовления Подготовьте все ингредиенты по списку.

Изумительная творожная запеканка с изюмом в мультиварке: вкус, любимый с детства

Приготовление творожной запеканки в мультиварке я начинаю с того, что слегка взбиваю венчиком яйца с сахаром, чтобы они побелели и чуть вспенились. В отдельной посуде вилкой растираю творог, чтобы избавиться от комочков, добавляю его вместе с ванильным сахаром к яичной массе. После всыпаю манку, разрыхлитель и, хорошенько перемешав, оставляю творожную смесь постоять 15 минут, чтобы манка немного набухла.

Остался изюм — его, промытый и высушенный, добавляю в творожную массу уже перед выпеканием. Чашу мультиварки смазываю оливковым маслом или любым другим растительным, главное, без запаха и выкладываю тесто. Через 35 минут творожная запеканка с изюмом в мультиварке полностью готова. Даю ей остыть, не доставая чашу.

Запеканка из творога с изюмом в мультиварке

Такая запеканка потрясающе вкусная как в теплом, так и в холодном виде. Подаю ее к столу, как правило, со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.

Но муж с дочкой еще очень любят, если я посыпаю запеканку сахарной пудрой.