Торт на годик мальчику из мастики рецепт

Рецепт торта из мастики на 1 годик

Торт на день рождения — 1 год Обновлено: Еще один подробный мастер-класс с фото от Натальи Верезий , как оформить торт на 1 год своими руками. Сегодня мы с вами будем оформлять торт на первый день рождения маленького мальчика. Оформление было выбрано в виде цифры один, а на его поверхности разместим детские пинетки, игрушечного мишку, часы со временем рождения, гирьку с весом и сантиметр с ростом малыша при рождении.

Как приготовить детский торт из мастики

Фото торта годовалому сыну: У меня это будет бисквит. К сожалению, формы в виде цифры один у меня нет, поэтому придется выкручиваться.

Я испекла бисквит на большом листе, куда вмещается тесто из 12 яиц. Кстати, рецепт для бисквита: В муку добавляю щепотку соды. Яйца взбиваем, отделив желтки от белков. Итак, бисквит готов и охлажден, теперь как его украсить, пошагово. Крем готовим на масляной основе, у меня это масло и сгущенное молоко. Обязательно сделаем сироп для пропитки бисквита.

Формируем на одной половине торта цифру один — вырезав ее ножом, перекладываем на вторую половину и уже вырезаем по шаблону. Обрезки не выбрасываем, они нам пригодятся для выравнивания бисквита, а еще с их помощью я немного удлинила нижнюю черточку и хвостик на цифре. Пропитываем сиропом и смазываем кремом, в серединку я положила рубленые орехи.

Смазываем кремом поверхность торта и его бока, после чего отправим в холодильник, чтобы крем застыл. Тем временем раскатаем мастику для покрытия торта.

Торт на 1 годик мальчику с украшением из мастики

Раскатать мастику дело, конечно, нелегкое, особенно когда она хорошо замешана и полежала в холодильнике, но зато она ровно раскатывается и не прилипает. Раскатывать нужно на ровной поверхности, постоянно слегка присыпая сахарной пудрой. Мастику нужно раскатать с хорошим запасом, так чтобы она покрыла не только торт, но и его бортики.

Накрыв мастикой торт, аккуратно разравниваем ее по всем бокам и срезаем ножичком лишнее. Учитывая, что в цифре есть слишком много заворотов, покрытие у меня вышло не слишком удачно.

Пришлось накладывать латку, отдельно раскатав маленький кусочек мастики и заклеив ею порванные участки. Теперь можно пускать по нижней части бортика декоративное кружево его я покупала готовое. Приклеивается оно довольно легко, нужно просто смочить водой поверхность торта, куда клеится бортик.

Основа торта готова, осталось только рассадить на нем заранее приготовленные фигурки. Можно, конечно, делать все в один день, но тогда это займет много времени. Я делала фигурки понемногу, они сахарные, поэтому быстро не портятся.

Зато времени на оформление самого торта ушло в разы меньше. Теперь опишу, как я делала каждую фигурку. Начну с того, что мастику она у меня на основе маршмэллоу нужно окрасить в голубой цвет.

Торт для мальчика выбран в бело-голубой гамме. Наносим на мастику несколько капель голубого красителя и тщательно ее вымешиваем, пока смесь не станет однородного цвета. Вы можете выбрать любой цвет, для девочки это традиционно розовый.

Для пинеток у меня были подготовлены шаблоны их легко можно найти в Интернете и просто распечатать. Вырезаем каждую деталь по шаблону. На детали задника делаем шов-строчку при помощи обычной зубочистки. Ее можно отправлять сушиться, я повесила на скалку, но это не обязательно.

Пока я собирала пинетки, до того как она высохла, форму они держали и так. Вырезав язычок пинетки, его нужно немного размять, чтобы легче было сформировать носок.

Я делаю это на обычной мочалке предварительно обернув ее пищевой пленкой. Чтобы оформить подошву башмачка, я делаю длинную колбаску из белой мастики, которую впоследствии раскатываю скалкой.

В результате получается длинная лента, ее должно хватить обернуть пинетки по кругу. С помощью вилки делаю на этой ленте выемки, а потом срезаю неровности. Первым делом к подошве приклеиваем язычок, подложив под него фольгу или пищевую пленку. Места склеивания промазываем водичкой, а лучше в небольшом количестве воды развести кусочек мастики, тогда детали будут лучше схватываться. Из раскатанного тонкого жгутика делаем шнуровку, по частям приклеивая каждый кусок, имитируя переплет, как на шнурках.

Сзади приклеим хвостик, он скроет соединение подошвы. Следующее, что у меня было на тортике — игрушечный мишка. Тело медвежонка — небольшой кусок мастики немного грушевидной формы. Формируем задние лапки, на подошве которых приклеим белые пятнышки, а с помощью ножа разделим пальцы.

Приклеиваем их по бокам туловища. Передние лапки делаем поменьше. Я раскатала мастику в жгутик, отрезала две одинаковые детали, с одного края выделим коготки. Приклеиваем лапки на зауженную часть туловища. В лапе у медведя планируется зайка, поэтому сразу приклеиваем его лапки. Для головы скатываем шарик, который надеваем на зубочистку, так удобней работать. Приклеиваем мордочку небольшой кружочек белой мастики.

Ушки формируем при помощи специального снека или обратной стороной кисточки как я. Приклеиваем ушки на свои места, из кусочка черной мастики делаем глазки, носик, ножом прорезаем улыбку — голова готова. Крепим голову к телу, просто вставив в него зубочистку если она слишком длинная, немного отламываем. Доделываем зайца — приклеим ему передние лапки. Сделаем миниатюрную голову, ее я клеила прямо к медведю, чтобы лучше держалась.

Мишка готов, остались простенькие детали типа гири, сантиметра и часов. Также я делала ленту с надписью имениннику. Ее удобнее всего делать с помощью полиэтилена. Я распечатала надпись красивым шрифтом с компьютера, перевела ее на полиэтилен.

Затем прикладываю ее к мастике и провожу по надписи ручкой без пасты, хотя можно и просто ручкой. Главное, чтобы полиэтилен не прорвать.

Торт на день рождения — 1 год

В результате на мастике остается хороший след, который нужно закрасить красителем. Все детали готовы, высаживаем их на торт. Праздничный тортик для маленького именинника: А как отметить первый день рождения ребенка, читайте здесь. Если вы тоже делали тортики для детей своими руками — присылайте, с удовольствие опубликуем фото и мастер-классы. Чтобы не забыть адрес страницы и поделиться с друзьями, добавьте себе в соцсети: