Творожный кекс с яблоками самый вкусный рецепт

Шарлотка с творогом и яблоками

Пожалуй, самый вкусный творожный пирог!

Готовим творожный пирог с яблоками Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Просейте пшеничную муку и смешайте с разрыхлителем для теста Добавляем в муку полстакана сахара, причем несколько ложек можно взять не белого, а коричневого сахара, о котором уже упоминалось выше. Добавляем в муку полстанака сахара Добавляем в муку нарезанное масло. Масло, кстати, должно быть очень холодным.

Для этого его можно просто на несколько минут положить в морозильную камеру, но не дольше, так как замороженное масло нам ни к чему. Добавьте в муку с сахаром сливочное масло, лучше охлажденное Тщательно растереть муку и масло, чтобы тесто получилось, как мелкая крошка.

Хорошенько все перемешиваем, так, что бы тесто получилось как мелкая крошка Форму для выпекания застелить пергаментом. Выложить в нее половину теста.

Творожный пирог с яблоками

Застелите форму для выпечки пергаментом и выложите половину нашего теста для творожного пирога Утрамбовать тесто ложкой. Хорошенько утрамбуйте тесто на дно формы, используя ложку Тем временем смешиваем творог, манную крупу, сметану и яйца. Смешайте с блендере творог, куриные яйца и манку, а так же сметану Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке Снимим кожуру с яблок, после чего натрем на крупную терку Добавляем тертые яблоки и сахар в творожную массу.

Тертые яблоки смешаем с остатком творожного теста и сахаром Начинка получается достаточно жидкой, не стоит этого пугаться, - так и должно быть. Выливаем начинку на утрамбованный слой теста.

Не переживайте, что начинка получилась слишком жидкой, так и должно быть. Вылейте начинку поверх первого слоя теста Сверху на начинку равномерно насыпаем вторую часть теста, но не утрамбовываем, а оставляем, как есть.

Поверх начинки высыпаем оставшееся тесто, не утрамбовывая Выпекаем творожно-яблочный пирог в заранее разогретой до 200С духовке около 35-40 минут, но не больше, иначе крошка сверху может пригореть. Так что после 30 минут за пирогом все же придется последить.

Пирог с творогом и яблоками

Выпикаем наш творожный пирог с яблоками в духовке около 35-40 минут Охлаждаем наш пирог, и только потом нарезаем его квадратиками и подаем к столу. Ждем пока наш пирог остынет, нарезаем и подаем гостям: Закончить наш сегодняшний кулинарный эксперимент тоже хочется старинной пословицей, правда, несколько перефразированной: Это пирог вам точно придется по вкусу, ХозОбоз в этом даже не сомневается ни на секунду.

С начинкой, кстати, можно экспериментировать бесконечно, и вместо творожно-яблочной можно сделать клубничную, абрикосовую или вишневую начинку, тем более — сезон в разгаре.

Творожный кекс, пошаговый рецепт с фото

А это значит, что в скором времени вас ждут новые, вкусные, полезные и красивые рецепты от ХозОбоза.