Выпечка из ржаной муки рецепты без дрожжей

Как приготовить ржаные лепешки без дрожжей

Лепешки из ржаной муки без дрожжей

Количество калорий на 100 грамм: Приготовление простое, поэтому сложностей не возникнет. Для начала необходимо смешать в миске сметану и сахар, добавить соль, соду, вбить яйца и тщательно перемешать все составляющие.

Выпечка из ржаной муки без дрожжей

Перед добавлением муки ее необходимо просеять. Это поможет обогатить ее кислородом. Мука добавляется небольшими порциями. В результате тесто должно выйти мягким, не прилипающим к рукам.

Ржаные пироги без дрожжей и яиц

Готовое тесто потребуется разделить на кусочки небольшого размера. После этого раскатываем каждый кусочек толщиной в 1 см. Выпекаются лепешки в духовке не более 25 минут. Температура должна колебаться в районе 180-200 градусов. Готовые ржаные лепешки без дрожжей на сметане можно подавать и в холодном, и в горячем виде. Читайте как приготовить блины с курицей и грибами — в нашей статье вы найдете пошаговые рецепты. Рецепт курника с грибами — вкусная и ароматная выпечка , которой вы можете порадовать свою семью.

Читайте как приготовить ароматные яблоки в кляре — это полезный и вкусный десерт.

Булочки из ржаной муки без дрожжей

Готовим полезные лепешки на кефире Для приготовления изделий из ржаной муки потребуются составляющие, которые почти всегда есть под рукой: Калорийность на 100 грамм: Готовим, в точности соблюдая предлагаемый рецепт ржаных лепешек без дрожжей на кефире. Во-первых, необходимо перемешать сухие ингредиенты. После чего перемешиваются кефир и масло. Далее сухую смесь нужно добавить в жидкую. Делается это частями, постепенно. Когда все ингредиенты смешали, приступаем к приготовлению теста.

Оно должно быть липким. Такое тесто нужно оставить на 20 минут.

Ржаная выпечка

По прошествии этого времени посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на него тесто при помощи лопатки. Обваляйте его в муке и раскатайте толщиной в 1 см.

Лепешки вырезаются обычным стаканом. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, лепешки и прокалываем вилкой. Выпекаем в духовке на протяжение 15 минут. По вкусу они напоминают хлебные горбушки.

При подаче можно сочетать с сыром. Полезные советы Чтобы изделия из ржаной муки были вкусными, не помешает прислушаться к полезным советам по их приготовлению: Ржаные лепешки без дрожжей — превосходная замена хлебу. По этой причине подают их соответственно. С ними можно приготовить бутерброды, намазать сливочным маслом или подать к супу.